Selina ist im bündnerischen Val Müstair aufgewachsen. Für Marc, der in Wiezikon bei Sirnach aufgewachsen ist, heisst es nun
„Zurück zu den Wurzeln“.
Nachdem wir beide unsere Ausbildungen in der Hotellerie und Gastronomie erfolgreich abgeschlossen hatten, sammelten wir weitere Erfahrungen in verschiedenen Hotels und Restaurants.
Unser gemeinsamer Weg begann dadurch, dass wir uns an der Hotelfachschule in Zürich kennengelernt haben.
Mit dem erlangten Abschluss an der Hotelfachschule, war es uns möglich wertvolle Erfahrungen im Führungsbereich zu sammeln.
Der Traum ein eigenes Restaurant zu führen war stets pendent.
Umso mehr freuen wir uns, eine neue Herausforderung in Angriff zu nehmen, um ab Februar 2020 das Restaurant Mettlenhof zu führen.